「3D冷凍方式」による瞬間冷凍を行っています。3D冷凍方式は細胞膜を破壊せず、ドリップと食材劣化を軽減する冷凍方式です。

食材の水分をほとんど奪わず、乾燥させにくい特色があり
ます。解凍後も鮮度や風味を維持します。長州ジビエは山口県下関産の精肉のプロが加工した天然鹿肉、天然猪肉のブランドです。

下関より産地直送でお届けいたします。

当社は、産地にこだわり商品を取り扱っております。

主に、山口県及び九州北部地区のお肉で、安心・安全な商品加工をしております。

当店自慢の商品を全国配送で「大満足」をお届けいたします。